Vente de vins biologiques
Mon approche des vins biologiques et sans sulfites ajoutés
Chez GD Millésime, vous trouverez une sélection de vins biologiques et/ou sans sulfites ajoutés, que je supervise en collaboration avec les producteurs. Différents cahiers des charges relatifs aux vins issus de vignobles pratiquant l'agriculture biologique offrent désormais aux vignerons la possibilité d'adopter une approche plus respectueuse de l'environnement.
Cependant, cette approche comporte des risques et ne garantit pas systématiquement une meilleure qualité. La viticulture dite raisonnée, comme celle prônée par la marque Terra Vitis, représente une avancée significative. Ma sélection de vins biologiques intègre des vins où une filtration très légère est effectuée avant la mise en bouteille pour maintenir un équilibre microbiologique, dans une démarche de biodiversité.
Explorez mes produits disponibles en France, une sélection rigoureuse pour les amateurs de vins authentiques.
Découvrez les vins biologiques en vente chez GD Millésime. Des vins authentiques, respectueux de l'environnement et de votre santé.
Mes services œnologiques
- Œnotourisme
- Animations d'événements
- Vente de vins
- Vente de vins biologiques
Mes atouts
- Plus de 30 ans d'expérience
- Savoir-faire
- Convivialité
- Sélection et qualité des vins
Ma zone d’intervention
- Toute la France (animations principalement en Val de Loire)
Comprendre les sulfites et la qualité des vins
Les sulfites sont naturellement présents dans le vin ou ajoutés pour leurs propriétés antioxydantes et conservatrices. Les vins qualifiés de « naturels » sans sulfites ajoutés sont plus vulnérables. Il est important de noter que même les vins issus de l'agriculture biologique peuvent contenir des sulfites, bien qu'en concentrations réduites.
La mention "contient des sulfites" est obligatoire au-delà de 10 mg/L. Les vins biologiques en vente chez GD Millésime inclut des vins où l'action des levures génère une faible quantité de SO2, et où l'on parle de "sans sulfites ajoutés". Mon savoir-faire et mon expérience de plus de 30 ans me guident dans le choix de ces vins. Je propose également des animations d'événements pour découvrir ces nectars.
Commandez chez GD Millésime des vins de qualité issus de vignobles pratiquant l'agriculture biologique.
